Steaks und Würstchen auf den Grill legen kann jeder und die meisten Gäste reißt man damit sicher nicht vom Hocker. Gerade wenn sich eine lustige Männerrunde zum BBQ versammelt, beispielsweise um gemeinsam ein Fußballspiel anzusehen, sollte schon etwas Außergewöhnlicheres auf den Tisch beziehungsweise den Grill kommen. Da Fußballschauen und Bier zusammengehören, bieten sich Kuriositäten wie das mittlerweile schon berühmte Hähnchen auf Bierdose an, von dem es zahlreiche Rezeptvarianten im Internet zu finden gibt, wie auch bei www.essen-und-trinken.de. Der große Vorteil dieses speziellen Bierhähnchens ist, dass es am Tag des Grillens so gut wie keine Aufmerksamkeit braucht, der Gastgeber sich also den größten Teil seiner Zeit mit seinen Freunden und natürlich dem Sportereignis im Fernseher beschäftigen kann. Der Grund hierfür ist, dass der Großteil der Arbeit schon einen oder zwei Tage vorher erledigt werden muss, da das Hähnchen natürlich ausreichend Zeit zum Marinieren benötigt. Fleisch alleine ist allerdings eine etwas einseitige Angelegenheit, weshalb natürlich auch für die passenden Beilagen gesorgt werden muss. Hier muss der Gastgeber seine Fantasie nicht unbedingt anstrengen, denn ein normaler Salat, vielleicht mit einem Knoblauchbaguette, reicht vollkommen. Das Bierhähnchen kann im Übrigen auch in einem Herd zubereitet werden, allerdings sollte man, wenn möglich, auf einen Kugelgrill zurückgreifen, da ansonsten der typische Grillgeschmack fehlt.

Eine andere Methode, um ein ganzes Hähnchen zu grillen

Das Grillen eines Hähnchens auf der Bierdose ist zugegebenermaßen außergewöhnlich und deshalb sicher nicht jedermanns Ding. Wer auf die Zubereitung auf der Bierdose verzichten möchte, muss aber nicht gleich auf das Grillen eines ganzen Hähnchens verzichten, denn im Zubehörhandel gibt es spezielle Grillvorrichtungen, wie zum Beispiel den Santos Geflügelhalter, die es ermöglichen, ein ganzes Huhn auf den Grill zu bringen. Solche Halter verfügen meist über eine gelochte Schale, auf die Gemüse gelegt werden kann. Dieses Gemüse wird dadurch nicht nur schön gegart, sondern verleiht dem Hähnchen auch einen feinen Geschmack und sorgt durch den Dampf dafür, dass das Fleisch zart und saftig wird. Diese Methode zeigt im Übrigen, dass ein Grill, in diesem Fall sollte, es allerdings ein Elektrogrill oder ein Gasgrill sein, durchaus als Alternative für den normalen Herd in der Küche zu gebrauchen ist. Gerade im Fall des Geflügelhalters wird dies deutlich. Solcherart zubereitet benötigt ein Hähnchen nur etwas mehr als eine Stunde, bis es fertig ist. Im Backofen reicht diese Zeit nie und nimmer. Zudem erhalten Speisen, die gegrillt werden, auch immer das besondere Grillaroma, das es bei der Zubereitung im Ofen einfach nicht gibt.

Raffinierte Speisen vom Grill

Auf einem Holzkohlegrill kann man natürlich nicht nur eher spezielle Dinge, wie eben das Bierdosenhähnchen, zubereiten. Grills eignen sich durchaus auch dazu, um mit ihnen raffinierte Gerichte zu zaubern, die vielen Gästen sicher noch lange nach Beendigung des Grillfestes in guter Erinnerung bleiben werden. Was alles möglich ist, kann man schön bei der jährlich stattfindenden Grillweltmeisterschaft sehen. Nicht wenige Zuschauer vergessen angesichts der Speisen, die dort kreiert werden, dass sie sich hier auf einem Grillwettbewerb befinden, sondern wähnen sich eher in einem Sternerestaurant. Für die meisten Grillfans sind solche Gerichte natürlich zu aufwendig, um sie schnell einmal auf dem heimischen Grill zuzubereiten. Ganz auf raffinierte Gerichte verzichten muss man aber auch beim Grillfest im Garten nicht, wie auch ein Blick auf www.kochbar.de/rezepte/grillrezepte.html zeigt. Hier, und natürlich auf etlichen anderen Rezeptseiten im Internet, kann der geneigte Grillfan eine Vielzahl an Rezepten, von einfach bis hin zu wirklich raffiniert, finden. Zu jedem Rezept ist der jeweilige Schwierigkeitsgrad angegeben. Anfänger sollten sich dementsprechend zunächst einmal an Rezepte halten, die als leicht gekennzeichnet sind, bevor sie sich an Gerichte wagen, die in die Kategorie “schwer” fallen. Raffiniert sind nicht nur viele der Speisen auf der oben genannten Internetseite. Auch deren Zubereitung ist teilweise sehr interessant. So gibt es spezielle Bretter aus Zedernholz, die vor dem Grillen erst einmal zwei Stunden lang ins Wasser gelegt werden müssen. Danach wird Lachs auf die Bretter gelegt, diese kommen dann auf den Grill. Nach etwa 15 Minuten können die staunenden Gäste dann den perfekten Lachs genießen.

Grillen wie die Profis

Fernsehköche bevölkern seit einigen Jahren die Fernsehprogramme und versuchen ihren Zusehern beizubringen, wie man einfach, aber dennoch raffiniert kochen kann. Konsequenterweise entdecken immer mehr Fernsehköche auch den Holzkohlegrill für sich und geben auch hier das eine oder andere Rezept preis. Fast schon eine lange Tradition hat die Grillparty, die der SWR3 zusammen mit dem österreichischen Starkoch Johann Lafer veranstaltet. Und damit auch diejenigen, die nicht dabei sein können, Kurioses und Raffiniertes, wie zum Beispiel in Malzbier mariniertes Roastbeef, Zucchini-Bratwurst-Pizza oder gegrillten Pfirsich, verfeinert mit Ziegenfrischkäse, nachgrillen und genießen können, stellt der SWR sämtliche Rezepte aller bisher veranstalteten Grillpartys auf seiner Website www.swr3.de zum kostenlosen Download bereit. Auch das oben schon beschriebene Hähnchen auf der Dose wurde übrigens schon bei einem solchen Grillfest zubereitet. Wie an den Rezepten unschwer zu erkennen ist, muss nicht immer Fleisch auf den Rost kommen. Ein Barbecue funktioniert auch vegetarisch. Das wird jeder bestätigen, der schon einmal gegrilltes Gemüse gegessen hat.

Keine Lust, keine Zeit oder einfach der Genuss, ohne Zeitdruck Schuhe einkaufen zu gehen? Die Gründe sind verschieden, das Ergebnis jedoch bewiesen: Immer mehr Menschen bestellen sich ihre Schuhe im Online Shop. Das bringt viele Pluspunkte beim Einkauf mit. Schon die Ladenöffnungszeiten sind nur von Vorteil, denn es gibt sie eigentlich nicht. Jeder, der im Online Shop Freitag spätabends seine Schuhe bestellt, weiß, dass erst am nächsten Werktag, also meistens am Montag, die Bestellung bearbeitet werden kann. Das liegt aber nicht daran, dass im Online Shop über das Wochenende nichts getan wird, sondern dass die Post beziehungsweise die Zulieferer für die Privathaushalte die Pakete erst dann in Empfang nimmt. Der Einkauf am Wochenende ist aber dafür extrem komfortabel. Alle, die neue Schuhe brauchen, sind zu Hause, haben Zeit. Termindruck ist kein Thema, also kann das Sortiment bei www.schuhglueck.de auf alle Herrenschuhe und Damenschuhe durchgestöbert werden. Wohl überlegt landet jedes Paar im Warenkorb, dazu auch – ganz freiwillig und ohne dringenden Rat der Verkäufer – das passende Pflegemittel: Ein gelungenes Shopping Erlebnis ohne Unordnung im Kundenandrang, wenn anprobierte Schuhe einfach stehen gelassen werden, ohne unfreundliches Personal und ohne schreiende, gelangweilte und unzufriedene Kinder.

Markenschuhe nirgends günstiger, als im Netz

Schuhe teilen sich in ihrer Gesamtheit auf günstigere Modelle und preislich etwas höher angesiedelte Markenschuhe auf. Jeder findet im Internet das, was er sucht – nebenbei auch viele Argumente, die eindeutig für die Markenschuhe sprechen, weil sie einfach den größeren Komfort mitbringen. Der Vorteil, der sich für gesundheitsbewusste Schuhkäufer klar aufzeigt, sind die günstigeren Preise, auch für die guten Markenschuhe. Gleich, welcher Name eine Marke kleidet: Die Online Preise sind einfach günstiger, egal, ob Ara Schuhe, Think! oder Mephisto Schuhe oder die bekannt gesunden Ganter Schuhe – ganz zu schweigen vom Ecco Sportschuh oder den normalen, modischen Kollektionen. Think! Schuhe im Netz zu bestellen ist ganz einfach: Adressen, wie www.think-schuhe-online.de finden sich über die Suchmaschine, die Nutzung der Shops ist kinderleicht und bringt die gewünschten Schuhe innerhalb weniger Tage bis an die Haustüre. Kluge Kunden sparen also nicht bei ihrer Fußgesundheit, sondern in der Art, wie sie einkaufen. Sie nutzen die Preisvorteile im Internet, vergleichen und genießen auch hier Schnäppchenpreise, Sonderaktionen und Rabatte. Neben dem absolut stressfreien Einkauf ohne jeglichen Störfaktor kann der Onlinekauf also nur zufriedenstellen.

Online Schuhkauf – wie funktioniert das?

Im normalen Schuhgeschäft geht man durch die Regale, sucht sich Modelle aus, die einem gefallen, probiert sie an und geht dann zur Kasse, um die gewünschten Schuhe zu bezahlen. Online ist das etwas anders: Hier klickt der Kunde sich durch die Seiten des Sortiments, die allerdings sehr bequem in Kategorien unterteilt sind. Wer also Slipper für Damen sucht, kann die angezeigten Ergebnisse einschränken, sodass auch nur die Schuhe, die in Frage kommen, auf der Seite ersichtlich sind. Gleiches gilt für Pumps oder Stiefel, Sandaletten oder Ballerinas und natürlich alle Arten der verschiedenen Herrenschuhe, die hergestellt werden. Soll es nur ein bestimmtes Obermaterial sein? Alle Modelle, die in einer bestimmten Größe verfügbar sind? Oder nur Schuhe in einer gewissen Farbe? Kein Problem; hierzu muss sich kein Kunde durch alle Fotos und Beschreibungen wühlen. Bequem kann eine beliebige Vorauswahl eingestellt werden, die auch zu jedem Zeitpunkt während des Einkaufs verändert werden kann.

Im Mephisto Shop www.schuhe-shop-brune.de klickt der Kunde beispielsweise einfach auf Herren oder Damen als Kategorie, danach kann aus Typ, Größe und Farbe – und einer bestimmten Technik – ausgewählt werden. Das präzisiert den Einkauf, spart Zeit und macht die Freude am erfolgreichen Einkauf bester Markenschuhe noch größer. Versandt werden Schuhe jeglicher Art übrigens in stabilen Kartons, sodass ihnen auf dem Weg vom Händler zum Kunden nichts passieren kann. Dieser Karton kann im Falle eines Umtauschs auch für die Rücksendung verwendet werden. Ein Umtausch wird unwahrscheinlich, wenn die Kunden bei der Auswahl der Größe während der Bestellung etwas Acht geben und vorher einen Blick in die Größentabellen auf den Shopseiten werfen. Beim ersten Einkauf ist das Abmessen des Fußes die größte Sicherheit, auch wirklich den passenden Schuh zu bestellen.

Schuhpflege auch beim Onlinekauf nicht vergessen!

Im Schuhgeschäft wird man durch ein freundliches, aber bestimmtes Wort vom Verkäufer oder der Verkäuferin stets daran erinnert, dass Schuhe auch gepflegt werden wollen. Das gilt nicht nur für die günstigen Schuhe, sondern auch für die Markenschuhe. Gutes Leder ist Tierhaut und damit nicht anders zu behandeln, wie auch die Haut am Körper des Menschen. Wird diese nicht gepflegt, wird sie spröde und das droht auch den Schuhen, wenn sie nicht mit Nährstoffen für das Leder behandelt werden. Beim Onlinekauf sollte der Kunde daran denken, für neue Schuhe auch das entsprechende Pflegemittel zu kaufen; Informationen, welches Lederfett, welche Lederseife (www.ledertipp.de/html/lederseife.html) oder welches Spray für das entsprechende Obermaterial verwendet werden kann, sind in den Artikelbeschreibungen, manchmal auch auf lesenswerten Blogseiten zusammengefasst. So kann man nichts falsch machen und sich seine Markenschuhe zum günstigen Preis unkompliziert, schnell, stressfrei und für eine lange Zeit haltbar nach Hause bestellen.

In den meisten Haushalten in Deutschland muss gespart werden, wo immer es möglich ist. So berichten zum Beispiel Lehrer, die ja im Beamtenverhältnis als gut verdienend gelten, von einem schleichenden Verfall ihres Lebensstandards durch stetig steigende Lebenshaltungskosten. Das bedeutet nun im speziellen Beispiel nicht, dass auf alles verzichtet werden muss – es wird nur anders an manche Vorhaben, wie etwa die Reiseplanung herangegangen. Ein wichtiges Thema, das mit sinkendem Budget umso mehr Bedeutung bekommt, ist der Reiseschutz, unter anderem erhältlich von der Allianz Global Assistance. Der Elvia Reiseschutz bietet einige Versicherungen, die sehr wichtig sind, um im Ausland bei Krankheit oder Unfall geschützt zu werden, die anfallende Stornokosten auffangen und so weiter.

Der Unterschied in der heutigen Reiseplanung betrifft also nicht so sehr die Urlaubsplanung an sich, sondern die Reduzierung der Begleitkosten – man will etwas erleben, tolle Länder kennenlernen, dabei aber kein unnötiges Geld ausgeben. Also sind die günstigeren Versicherungen die beliebteren, was auch zugleich bedeutet, dass nicht blind einfach im Reisebüro oder beim hauseigenen Versicherungsvertreter die Police abgeschlossen wird, sondern ein Versicherungsvergleich auch beim Reiseschutz vorgenommen wird – etwa auf www.auslandstreff.de. Hier stößt der Interessent dann auch auf den Elvia Reiseschutz, der im Preis-Leistungs-Verhältnis durchaus akzeptabel ist.

Reiseschutz auf die Checkliste für die Urlaubsplanung setzen

Egal, ob jemand alleine verreist, oder ob eine ganze Familie mit Kindern die Koffer packt, um endlich die Ferien zu genießen: Eine Checkliste für die Urlaubsvorbereitungen ist unerlässlich, wenn alles reibungslos und ohne größere Stresssituationen – aber auch ohne vermeidbares Risiko – über die Bühne gehen soll. Seiten im Netz, wie www.reiseanleitung.de helfen, einen guten Plan zu erstellen. Die Diskussion über das Reiseland ist beendet – schon beginnen dann die Vorbereitungen. Das Überprüfen der Reisedokumente ist hierbei von der gleichen Wichtigkeit, wie das eventuelle Impfen vor Krankheiten, sofern als Einreisebedingung oder aus Gründen der Sicherheit nötig. Eine Liste aller Kleidungsstücke, Medikamente, Sonnenschutz Utensilien und vieles mehr muss nun angefertigt werden – so ist das Kofferpacken kurz vor Abreise ein Kinderspiel.

Bei jedem Reiseschutz gibt es übrigens Abschlussfristen, die eingehalten werden müssen. Diese Bestimmungen richten sich nach der Buchung, nicht nach dem Abreisedatum. Der Elvia Reiseschutz kann also beispielsweise Stornogebühren wegen einer nicht angetretenen Reise nur dann vermeiden, wenn er rechtzeitig abgeschlossen wurde. Und wie schnell ist etwas passiert, sodass der Abflug nicht mehr möglich ist! Je unbekannter das Land ist, in das die Reise führen soll, umso gründlicher sollte sich der Urlauber über geltendes Recht, über Mietfahrzeuge und Sehenswürdigkeiten, aber auch die Landesküche, Sitten und Gebräuche informieren. Das Internet hilft im Rahmen der Reisevorbereitung in allen Gesichtspunkten sehr gut weiter. Erste Anlaufstelle für viele neugierige Reiselustige ist das Auswärtige Amt, mit seiner Website www.auswaertiges-amt.de

Nicht am Reiseschutz sparen

Auf den Elvia Reiseschutz völlig zu verzichten ist Sparsamkeit an der falschen Stelle. Hier gibt es viele andere Möglichkeiten, etwas Bares einzusparen, das an anderer Stelle mehr Luxus bringt. Das Portal www.welt.de bringt hier ein sehr gutes Beispiel zu Tage. Wer nämlich den Tag der Abreise auf bestimmte Wochentage verlegt, kann hier kräftig Geld übrigbehalten, während die Fluggesellschaften zu den Hauptreisetagen – beziehungsweise bei Inlandsflügen Hauptreisestunden – tief in den Geldbeutel der Passagiere greift. Eine andere Überlegung ist es vielleicht, sich das teure Hotel mit allem Drum und Dran zu sparen und dafür als gemeinschaftliche Selbstversorger in einem Ferienhaus zu logieren. Auch hier können saftige Einsparungen zu verbuchen sein; allerdings sind die Mütter in Familien wenig begeistert, wenn sie mit der ganzen Arbeit von Essenmachen und Spülen auch im Urlaub alleine sind. Zugunsten einer besseren Unterkunft auf den Reiseschutz zu verzichten, bringt ein wenig mehr Komfort in die Ferientage – kostet aber eine Stange Geld, wenn es hart auf hart kommt und der Versicherungsfall eintritt. Lieber also eine preiswerte Versicherung von der Allianz Global Assistance nutzen, als finanziell ruiniert aus dem Urlaubsvorhaben heraus zu gehen.

Schnell, noch einige Pflichten erledigen, einige Termine planen, denn die Wellness nach Feierabend wartet! Wer mit solcher Eile in die wohltuende Zeit nach Dienstschluss geht, wird sich schwer tun, auch wirklich zu entspannen. Bis man die Gedanken an die Verpflichtungen ausschalten kann, den Körper von Hochtouren auf ein normales, zur Entspannung fähiges Maß herunterfahren kann, ist wahrscheinlich der größte Teil der schönen Zeit schon wieder vorbei.

Wer im Dauerstress ist, braucht eine Pause, einen Break, eine Time-out, um in modernen Worten zu sprechen. Eine solche Auszeit ist schwer zu realisieren. Dennoch muss sie sein. Am besten setzt man sich einfach ein zeitliches Limit. An dem Tag, an dem die Wellness nach Feierabend stattfinden soll, lässt man alles, was man bis zum regulären Arbeitsende nicht geschafft hat, einfach für den nächsten Tag. Alles andere kann auch bis „morgen“ warten. Eine Tasse Tee, in aller Ruhe, leitet die erholsame Zeit ein. Massagen, Anwendungen für die eigene Beauty, zum Beispiel Gesichts- und Körpermasken mit Algen, und natürlich ein Bad in einem Whirlpool: Das zieht sich über mehrere Stunden. Wer da sein Handy eingeschaltet hat, will gar nicht entspannen. Immerhin sind die Kinder gut aufgehoben, die Arbeit und alles andere können einmal warten.

Nach diesem Wellnessprogramm gönnt man sich am besten noch eine ausgedehnte Nachtruhe, damit die wohltuenden Besonderheiten auch richtig wirken können. Ausgeschlafen, erholt, befreit von Verspannungen: So beginnt man am nächsten Tag seinen Tag viel freier und erholter. Und wer weiß: Vielleicht schafft man es das nächste Mal schon, nicht mehr nur nach Feierabend einmal an Wellness zu denken, sondern sogar ein ganzes Wochenende für sich selbst und seinen Körper einzuplanen?

Auch wenn es beim FC Bayern München erst in den letzten Spieltagen wieder aufwärts zu gehen scheint, sind manche Treffer doch einfach so spektakulär, dass die Medien voll davon sind. Hier ist jetzt nicht direkt die Rede vom vielleicht bald zum Tor des Jahres gekürten Treffers auf dem Rasen, sondern von einem Torschuss, den Uli Hoeneß gegen den FC Bayern Trainer Louis van Gaal gerichtet – und den Kasten wohl auch getroffen hat. Von zwei starken Persönlichkeiten, die aufeinander prallen, von schon lange dicker Luft: Jeder weiß auf einmal Bescheid und gibt Kommentare zu den Streitigkeiten der beiden wichtigen Bayern-Männer ab. Einzig die Spieler halten sich zurück; zwar nicht mit der bekannten Vogel Strauß Taktik, aber keinesfalls mit einer Äußerung, die nach Parteiergreifen riechen könnte oder vielleicht den Zwist gar noch vergrößern könnte.

Es ist aber auch zum Mäusemelken: Schon beinahe mit nur einfacher Besetzung muss van Gaal zum Champions League Spiel fliegen, so hoch ist die Verletztenquote im Verein. Cluj als Gegner ist nicht unlösbar und das dezimierte Kader wenigstens die Möglichkeit, sich im Flugzeug aus dem Weg zu gehen, da genügend Plätze frei sind. Die Spieler sind zuversichtlich, dass Siege die Stimmung verbessern; man plant am Wochenende drei Punkte in der Bundesliga, aber natürlich auch den sicheren Einzug in das Achtelfinale der Champions League durch einen Sieg über die Rumänen. Bis die Stimmung sich wieder einigermaßen erholt hat, gehen sich Hoeneß und van Gaal aus dem Weg: Für alle deutlich sichtbar und fast schon ein wenig, wie zwei Diven aus Hollywood.